Laatst geüpdatet op augustus 4, 2023 by Redactie
Als het gaat om gezond eten, is de wetenschap duidelijk; hoe minder eten dat verwerkt of zo weinig mogelijk geraffineerd is en vrij van additieven of andere kunstmatige stoffen, des te beter. Maar welke voedingsmiddelen geven de belangrijkste voedingsstoffen die waar voor je geld zijn? Het Australische Taste heeft de Top 100 superfoods 2017 uitgezocht, die allemaal verkrijgbaar zijn bij de supermarkt, betaalbaar zijn, gezinsvriendelijk, en ze smaken heerlijk. Hieronder de korte versie.
Amandelen
Appels
Avocado
Bananen
Gerst
Beef (mager)
Rode biet
Zwarte bonen
Bramen
Black-eyed bonen
Bosbessen
Borlottibonen
Paranoten
Broccoli
Spruitjes
Boekweit
Boter bonen
Kool
Cacaopoeder
Paprika (rood)
Wortels
Bloemkool
Chia zaadjes
Kikkererwten
Chili peper (vers)
Kruidnagel
Kaneel
Kokosnootolie
Koriander
Kwark
Komijnzaad
Paardebloem thee
Donkere chocolade (85% cacao)
Gedroogde vijgen
Sojabonen
Eieren
Extra vergine olijfolie
Venkelzaad
Freekeh
Knoflook
Gember
Goji bessen (gedroogd)
Groene thee
Boerenkool
Kangoeroe
Kimchi
Kiwi
Kombucha
Prei
Citroenen en limoenen
Linzen
Lijnzaad
Macadamia noten
Macadamia olie
Mango
Manuka Honing
Melk
Munt
Miso
Champignons
Mosterdzaden
Nootmuskaat
Haver
Sinaasappels
Papaja
Peterselie
Erwten
Pecan noten
Pompoenzaad
Pistachenoten
Granaatappel
Psylliumvezels
Quinoa
Frambozen
Rode druiven
Rode bonen
Rijst (bruin en zwart)
Ruccola
Rozemarijn
Salie
Zalm
Sardines
Zeewier
Sesamzaden
Snijbiet
Spelt
Spinazie
Aardbeien
Zonnebloemzaden
Zoete aardappel
Tahini
Tofu
Tomaten
Kalkoen (mager)
Kurkuma
Walnoten
Waterkers
Watermeloen
Tarwekiemen
Yoghurt (natuurlijke en ongezoete Griekse-stijl)
