Laatst geüpdatet op oktober 19, 2022 by Redactie
Als we het woord “cacao” horen, denken we vaak aan voedsel zoals chocoladerepen, chocoladetaart en glazuur, of dranken zoals warme chocolademelk. Het is waar dat een van de meest essentiële ingrediënten van chocolade cacaoboter is. Het is verantwoordelijk voor de zachte en romige textuur van enkele van onze favoriete desserts. Cacaoboter is echter niet beperkt tot voedsel en banketbakkerij. Het is ook een essentieel ingrediënt voor veel dermatologische en cosmetische producten.
De oorsprong van cacaoboter
Cacaoboter is vast vet van cacaobonen die uit de cacaoboom worden gehaald. De cacaoboom komt ook voor in delen van Zuid- en Midden-Amerika, Afrika en Indonesië. Het ingrediënt wordt in de volksmond ook wel het “voedsel van de goden” genoemd. Afrikanen gebruiken vaak ook cacaoboter op hun huid om zichzelf te genezen, te beschermen en te hydrateren tegen omgevingsfactoren zoals harde wind en de zon. Bovendien werd het ook eeuwenlang geoogst in plaatsen zoals het Caribisch gebied om als huidbevochtiger te gebruiken. Zelfs de Maya’s en Azteken gaven de voorkeur aan cacao en gebruikten het als betaalmiddel.
Lees ook: Deze dingen veroorzaken een droge huid
Voedingscomponenten van cacao
Het vermogen van cacaoboter om de huid te voeden en te hydrateren is te danken aan het hoge gehalte aan vetzuren. Deze vetzuren zijn verantwoordelijk voor het creëren van een barrière in de huid om het vocht te beschermen en vast te houden. Van cacaobonen is ook gebleken dat ze flavonoïde antioxidanten en polyfenol bevatten, die beide de immuniteit kunnen verbeteren, ontstekingen kunnen verminderen en de gezondheid van het hart kunnen verbeteren. Bovendien is cacaoboter ook rijk aan fytochemicaliën, dit zijn natuurlijke plantaardige stoffen. Deze kunnen de doorbloeding van de huid verbeteren en het kan ook de veroudering van de huid vertragen door deze te beschermen tegen de schadelijke ultraviolette straling van de zon.
Voordelen van cacaoboter
1. Gehydrateerde huid
Cacaoboter hydrateert de huid door de aanwezigheid van natuurlijke antioxidanten. Vanwege zijn vettige toestand neemt de huid het ook gemakkelijk op en kan het urenlang blijven zitten, waardoor het vocht wordt vastgehouden. Afhankelijk van de kamertemperatuur kan cacaoboter echter vast worden. Door een klein beetje heet water toe te voegen, gaat het smelten en wordt het beter smeerbaar en is het makkelijker op de huid aan te brengen.
2. Gebarsten lippen
Omdat onze lippen niet zelf kunnen hydrateren, kunnen ze soms droog worden en zelfs barsten. Een goed alternatief voor lippenbalsem om onze lippen gehydrateerd en zacht te houden, is dus cacaoboter. Cacaoboter kan worden gesmolten en als lippenbalsem worden aangebracht. Het kan ook geen kwaad om een paar oliën zoals vanille of pepermunt toe te voegen om het smaakvol en geurig te maken. De verzachtende eigenschap blokkeert ook je lippen tegen warme of koude temperaturen, waardoor je lippen kunnen drogen en barsten.
3. Anti-veroudering
Het product is rijk aan antioxidanten zoals stearinezuur, palmitinezuur en oliezuur die de huid voorzien van een beschermende laag tegen vrije radicalen en stressoren. Bovendien hebben studies ook aangetoond dat polyfenolen uit cacaomassa de huid met huiduitslag kunnen kalmeren en tekenen van veroudering kunnen elimineren. Meer onderzoek heeft ook aangetoond dat het samengestelde polyfenol de huidskleur, huidelasticiteit, hydratatie en collageen productie verbetert. Het mooie van cacaoboter is dat het ook biologisch is, in tegenstelling tot andere beautyproducten die ingrediënten kunnen bevatten die de huid kunnen irriteren.
Lees ook: Zo krijg je een zachte huid
4. Huidaandoeningen
Cacaoboter kan ook worden aangebracht op een verbrande huid. Het kan ook andere huidinfecties zoals eczeem of huiduitslag verlichten.
5. Een gezonder hart
In tegenstelling tot de overtuiging dat alle vetten gevaarlijk zijn voor het hart, is aangetoond dat cacaoboter voordelen heeft voor de gezondheid van het hart. De polyfenolische componenten blijken te helpen bij het verlagen van inflammatoire markers die de slagaders verharden.
