Laatst geüpdatet op juni 21, 2024 by Redactie
De basis voor het eten van gezond eten, is om alles in huis te hebben. Het klinkt misschien voor de hand liggend, maar het is nog steeds vaak waar we naartoe gaan. Als het tijd is om te koken, staat de koelkast vol halffabrikaten en lege calorieën en mag het vandaag weer pasta met kaassaus zijn. Om lege calorieën, snoep en oude slechte gewoonten te voorkomen, delen we hier hoe je betere beslissingen kunt nemen over voeding. Het gaat erom bepaalde ingrediënten altijd in huis te hebben, om snel en gemakkelijk gezond en lekker te kunnen koken. Hieronder alles wat je nodig hebt voor een gezonde maaltijd.
Lees ook: 10 gemakkelijke manieren om een beetje gezond te eten
Vul je de koelkast, vriezer en kast met:
• Bonen in een doos. Gebruik ze om gemakkelijk stoofschotels te maken.
• Gedroogd fruit. Perfect als het verlangen naar zoet toeslaat. Beter met een paar dadels dan een handvol chips.
• Bruine rijst, quinoa en bonenpasta. Om snel een simpele pasta, stamppot of pudding te kunnen koken.
• Bevroren groentes. Broccoli, wokgroenten, doperwten, spinazie, boerenkool en bloemkool. In de vriezer worden ze niet oud.
• Appels. Perfecte snack met een eitje of een handje noten.
• Bananen. Voor in smoothies of als tussendoortje na een training.
• Avocado. Gebruik in salade, smoothie of als spread op knäckebröd.
• Ongezouten noten. Leg een handje in de yoghurt of eet als tussendoortje. Het geeft direct meer voeding en energie aan de maaltijd.
• Ingeblikte tonijn en makreel. Makkelijk om in de salade te doen, op een broodje of om pastasaus te maken. Tonijn is ook uitstekend geschikt voor het maken van eenvoudige balletjes.
• Bevroren vis. Koolvis, kabeljauw en zalm zijn snel gaar. Maak een soep of stamppot, zet de vis in de oven met groenten en serveer met aardappelen, wortels of quinoa.
• Eieren. Zet een schaal met voorgekookte eieren in de koelkast die je eet als ontbijt of als tussendoortje. Maak een roerei of omelet voor de lunch, het avondeten of na een training. Voor een hogere energie-inhoud kun je wat groenten en een knäckebröd toevoegen.
• Wortels. Zet in potten, soepen of kook in de oven. Wortels zijn voedzaam, goedkoop en ook nog eens super lekker!
• Havermout. Gebruik voor pap, muesli of voor een meer voedzame smoothie.
• Gedroogde linzen. Perfect als basis in een vegetarisch gerecht. Je kunt ook soep of stoofpot met linzen maken. Je kunt eindeloos variëren met verschillende kruiden.
• Kwark. Om de hoeveelheid eiwit in smoothies te verhogen, of als tussendoortje bij fruit.
Lees ook: Tips voor gezond en lekker eten tijdens de zomer
Zorg ervoor dat je deze dingen regelmatig in huis hebt. Dan kun je op elk moment een gezonde lunch, diner of snack samenstellen.
