Laatst geüpdatet op januari 3, 2020 by Redactie
Als je ook zo gek bent op koken en graag op de hoogte blijft van de nieuwste kookboeken, lees dan verder. Bijna maandelijks komen er nieuwe kookboeken op de markt, en we geven hier daarom een overzicht van de nieuwste kookboeken, die nu of binnenkort in de winkel liggen. Enjoy! Klik op de prijs om te kopen.
Jamie’s VEG
Jamie Oliver is terug met zijn nieuwe boek Jamie’s VEG! Al ruim 20 jaar schrijft Jamie kookboeken, maar nu komt hij voor het eerst met een boek vol geniale groentegerechten waar toevallig geen vlees in zit. In Jamie’s VEG staan 116 easy groenterecepten. Naast simpel zijn ze allemaal gezond, overheerlijk, toegankelijk en betaalbaar. Want voor een maaltijd zonder vlees hoef je absoluut geen compromissen te sluiten wat smaak betreft, vindt Jamie Oliver die zelf een echte vleesliefhebber is. Hij wil je met zijn boek ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je met al dat heerlijks op je bord het vlees echt niet mist.
VEG is een groenteboek, maar dus zeker niet alleen voor vegetariërs: iedereen is welkom! Of je nu voor één of meer vleesvrije dagen per week gaat, helemaal vegetarisch kookt, of gewoon nieuwe, briljante ideeën wilt opdoen: met dit boek scoor je op alle fronten. Natuurlijk alles in Jamie-stijl: niet te veel ingrediënten, niet te ingewikkeld en meestal snel klaar. Ook knallen de gerechten in Jamie’s VEG van kleur én smaak. De recepten zijn allemaal met liefde, zorg en aandacht samengesteld door Jamie. Hij heeft er rekening mee gehouden dat je het waarschijnlijk ook vreselijk druk hebt en tijdens het koken met 1001 andere dingen bezig bent. In het boek vind je daarom een heleboel makkelijke pasta’s, soepen en sandwiches, slimme baksels en fantastische eenpanswondertjes, maar ook zalige curries, stoofpotten, pasteien, ovenschotels, burgers, rijst- en noedelgerechten.
Jamie’s VEG
Prijs: € 29,99
Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten
Pascale Naessens
Eenvoudige gezonde gerechten met een minimum aan ingrediënten
Pascale Naessens is de leading lady als het gaat over eenvoudige en gezonde voeding. In haar nieuwste boek Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten focust ze meer dan ooit op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediënten en werk. Zo bewijst ze eens te meer dat gezonde voeding haalbaar is voor iedereen. De gerechten worden gepresenteerd op mooi gedekte tafels en op een warme, sfeervolle manier in beeld gebracht.
Prijs: € 25,99
Fast food
80 snelle recepten
Sandra Bekkari is zonder twijfel Vlaanderens meest bekende voedingsdeskundige. Met de boekenreeks ‘Nooit Meer Diëten’, een eigen kookprogramma en haar Sana 7-stappenplan inspireerde ze heel wat mensen om de meest stralende versie van zichzelf te worden. Meer dan 500.000 keer gingen haar boeken reeds over de toonbank, om nog maar te zwijgen over het aantal keer haar gerechten dagelijks worden klaargemaakt.
Met Fast Food bewijst Sandra de lezer nogmaals dat gezond koken ook snel kan en dat het een haalbare kaart is voor iedereen. En neem Fast Food gerust letterlijk, want met dit boek zal ‘geen tijd’ niet langer een excuus zijn. De 80 snelle recepten staan in een handomdraai op tafel en geven jou de kans om écht te genieten. Dit boek doet wat het belooft: meer tijd voor jezelf, je gezin én voor die fantastisch lekkere maaltijd die voor je neus staat…
Prijs: € 24,99
Donnie’s kookboek
Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
Het kookboek van bekende rapper, kok en woordkunstenaar Donnie. Hij begon zijn carrière als kok en stond in diverse Amsterdamse keukens achter de pannen, maar rapt ook al sinds jonge leeftijd. Toen Donnie werd ontdekt door Vjèze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig, kwam zijn muzikale carrière in een stroomversnelling.
Zijn liefde voor koken en lekker eten is altijd gebleven, en Donnie steekt dat niet onder stoelen of banken. Koken geeft hem ontspanning en in dit bijzondere kookboek laat hij zijn verrassende kijk op gerechten zien.
PRIJS:€ 17,99
Verschijnt 7 november
Kerst
In dit prachtig vormgegeven kookboek van Donna Hay wordt kerstvieren een nog groter feest.
Leer écht goede kalkoen uit de oven maken, zet zalig gebak op tafel en maak verrukkelijke bijgerechten van diverse soorten groente. Donna laat je zien hoe je de gerechten kunt voorbereiden, en ze geeft je tijdbesparende trucs en tips voor de beste planning: zo ga je de feestdagen vol vertrouwen tegemoet.
PRIJS:€ 24,99
Gourmetpret met Danny
Het ultieme gourmetboek van de bekende tv-chef Danny Jansen. Met gerechtjes voor kinderfeestjes of fijnproeveravondjes, voor vegetariërs en vleesliefhebber. Danny laat zien dat er weinig gezelliger is dan samen tafelen en genieten van een vrolijke maaltijd.
PRIJS: € 15,00
Week Light
Donna Hay’s Week Light zorgt ervoor dat je gedurende de drukke werkweek goed eet. Snelle en eenvoudige maaltijden, met groente in de hoofdrol. Donna bewijst dat eten gaat over voeden en energie opdoen, met gerechten die barstensvol heerlijke smaken zitten. Die eeuwige bijgerechten en sneue salades zijn vanaf nu echt verleden tijd: deze smakelijke creaties zijn de nieuwe sterren op tafel.
Verschijnt 28 oktober
PRIJS: € 32,50
Bruis
Fermenteer zelf natuurlijk bruisende, gezonde en non-alcoholische drankjes
Bruis brengt twee hedendaagse food trends samen: alcoholvrije drankjes en fermenteren. Het boek inspireert de lezers met eenvoudige recepten die thuis te maken zijn, zonder enige kennis vooraf. Met meer dan 30 recepten, maak je de lekkerste dranken en leer je onderweg de geschiedenis van deze bijzondere alternatieven voor wijn of bier. Gezond borrelen was nog nooit zo leuk.
Fermentatie brengt fantastische non-alcholische drankjes voort. Denk aan een friszure kombucha, een dorstlessende waterkefir of een aardse bietenkvass. Stuk voor stuk bruisend door gezonde bacteriën en complex en verrassend van smaak. Ze duiken steeds meer op in toprestaurants en cocktailbars maar je kan ze ook makkelijk zelf maken.
Gefermenteerde dranken zijn met hun natuurlijke sprankeling en licht gegiste smaken een waardig alternatief voor wijn of bier. Ideaal voor wie minder alcohol wil consumeren én een probiotische boost wil geven aan zijn lichaam.
Dit boek vertelt je alles wat je nodig hebt om deze gezonde en alcoholvrije dranken eigenhandig thuis te brouwen. Je vindt heldere recepten die stap-voor-stap geïllustreerd zijn, behapbare wetenschappelijke informatie over het fermentatieproces en sappige anekdotes over de herkomst van deze bijzondere drankjes.
Bruis
Prijs € 17,99
Pregnancy Cookbook
Sinds Pascal Rotteveel zijn zus een enorme craving voor kaas zag ontwikkelen tijdens haar eerste zwangerschap, is hij geïntrigeerd door hoe een zwangerschap de smaakpapillen van een vrouw kan doen veranderen. Vier gezonde neefjes later was deze interesse zo ontwikkeld dat het eerste wat hij zwangere vrienden en familieleden vroeg was: “Wat is het gekste wat je tot nu hebt gegeten?”. De antwoorden waren zo verschrikkelijk fantastisch dat hij deze wilde vastleggen. Dat werd het Pregnancy Cookbook, het boek wat de zwangerschaps cravings viert en het ultieme cadeau is voor de millennial ouder. Er zijn 40 zwangerschapsgerechten in; één voor elke week dat je zwanger bent.
Prijs € 19,99
