151
Zonaanbidders kunnen misschien beter ’s nachts snacks vermijden voordat ze de zon in gaan. Een nieuwe studie laat zien dat het eten op abnormale tijden de biologische klok van de huid verstoort, met inbegrip van de dagtijdsterkte van een enzym dat beschermt tegen de schadelijke ultraviolette straling van de zon. Hoewel er nog meer onderzoek nodig is, blijkt uit de bevinding dat mensen die ’s avonds laat eten, meer kwetsbaar zijn voor zonnebrand en langere effecten zoals huidveroudering en huidkanker. Er is echter meer onderzoek nodig om de banden tussen eetpatronen en UV-schade bij mensen beter te begrijpen.
