Laatst geüpdatet op september 2, 2021 by Redactie
Volgens nieuw onderzoek wordt tot drie kopjes koffie per dag in verband gebracht met een lager risico op een beroerte en dodelijke hartziekte.
“Voor zover wij weten, is dit de grootste studie om de cardiovasculaire effecten van regelmatige koffieconsumptie systematisch te beoordelen in een populatie zonder gediagnosticeerde hartziekte,” zei studie auteur Dr. Judit Simon, van het Hart en Vasculair Centrum, Semmelweis Universiteit, Boedapest, Hongarije .
“Onze resultaten suggereren dat regelmatige koffieconsumptie veilig is, aangezien zelfs een hoge dagelijkse inname niet geassocieerd was met nadelige cardiovasculaire uitkomsten en mortaliteit door alle oorzaken na een follow-up van 10 tot 15 jaar,” vervolgde ze. “Bovendien was 0,5 tot 3 kopjes koffie per dag onafhankelijk geassocieerd met een lager risico op een beroerte, overlijden door hart- en vaatziekten en overlijden door welke oorzaak dan ook.”
Hoewel koffie een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld is, is er weinig bekend over de langetermijneffecten van regelmatige consumptie op de cardiovasculaire gezondheid.
Deze studie onderzocht het verband tussen de gebruikelijke koffie-inname en een incidente hartaanval, beroerte en overlijden. De studie omvatte 468.629 deelnemers van de UK Biobank zonder tekenen van hartziekte op het moment van rekrutering. De gemiddelde leeftijd was 56,2 jaar en 55,8% was vrouw.
De deelnemers werden verdeeld in drie groepen op basis van hun gebruikelijke koffie-inname: geen (niet regelmatig koffie gedronken, 22,1%), licht tot matig (0,5 tot 3 kopjes/dag, 58,4%) en hoog (meer dan 3 kopjes/dag, 19,5%).
Lees ook: Thuis een goede kop koffie zetten? Dit zijn de mogelijkheden die je hebt!
De onderzoekers schatten de associatie van dagelijkse koffieconsumptie met incidentuitkomsten over een mediane follow-up van 11 jaar met behulp van multivariabele modellen. De analyses zijn gecorrigeerd voor factoren die de relatie kunnen beïnvloeden, waaronder leeftijd, geslacht, gewicht, lengte, rookstatus, fysieke activiteit, hoge bloeddruk, diabetes, cholesterolgehalte, sociaaleconomische status en gebruikelijke inname van alcohol, vlees, thee, fruit en groenten.
Vergeleken met niet-koffiedrinkers was lichte tot matige consumptie geassocieerd met een 12% lager risico op overlijden door alle oorzaken, 17% lager risico op overlijden door hart- en vaatziekten en 21% lager risico op een beroerte. Om de mogelijke onderliggende mechanismen te onderzoeken, analyseerden de onderzoekers de associatie tussen dagelijkse koffie-inname en hartstructuur en -functie gedurende een mediane follow-up van 11 jaar. Hiervoor gebruikten ze gegevens van 30.650 deelnemers die cardiale magnetische resonantie beeldvorming (MRI) ondergingen, die wordt beschouwd als de gouden standaard voor de beoordeling van de hartstructuur en -functie. Dr. Simon zei: “De beeldvormingsanalyse gaf aan dat in vergelijking met deelnemers die niet regelmatig koffie dronken, dagelijkse consumenten een gezonder en beter functionerend hart hadden. Dit was consistent met het omkeren van de schadelijke effecten van veroudering op het hart.” Ze concludeerde: “Onze bevindingen suggereren dat koffieconsumptie van maximaal 3 kopjes per dag geassocieerd is met gunstige cardiovasculaire resultaten. Hoewel verdere studies nodig zijn om de onderliggende mechanismen te verklaren, kunnen de waargenomen voordelen gedeeltelijk worden verklaard door positieve veranderingen in de hartstructuur en -functie.”
