Laatst geüpdatet op augustus 18, 2023 by Redactie
Dry aged ribeye, kakelvers piepkuiken en spareribs van Iberico. Voor een goed stuk vlees ga je naar de With. Dit nieuwe bar-restaurant op de Witte de Withstraat in Rotterdam is de specialist voor gerechten van de houtskoolgrill. Een mooi drankassortiment maakt de beleving bij de Rotterdamse vleesspecialist compleet. Chef Olaf Oldenburg (Arzak*** Spanje, Rijks*) zwaait de scepter in de keuken. Hij is gespecialiseerd in gerechten van de houtskoolgrill en de Big Green Egg. Eet je geen vlees? Geen probleem. Op de kaart vind je ook genoeg vis. Waar het de chef vooral om draait zijn de bijzondere lichtrokerige smaken en specifieke grill accenten aan gerechten. De With serveert dagelijks diner en borrelgerechten. En bij goed weer kun je op het zonovergoten terras aanschuiven voor een lunch. Bij de With is het naast goed eten ook heerlijk borrelen met vrienden, familie en collega’s.
de With Rotterdam
Open : 7 dagen per week
Maandag – Donderdag 17.00 – 01.00 uur
Vrijdag & Zaterdag 16.00 – 02.00 uur
Zondag 16.00 – 01.00 uur
Witte de Withstraat 81, 3012 BN Rotterdam
www.restaurantdewith.com
Foto credits Peter Andrik
