Laatst geüpdatet op juli 5, 2023 by Redactie
Nu het zomerse weer in aantocht is en we weer lekker lang op ons balkon of in het park kunnen zitten, is het tijd voor zomerdrankjes. Kokoswater is meermaals uitgeroepen tot één van de must drink zomerdrankjes. Kokoswater blijkt ook een ideale basis voor verkoelende, non-alcoholische cocktails te zijn. Daarom wil Hero je inspireren inspireert met twee zomerse mocktails recepten. Zo kun je op een lekkere en verantwoorde manier genieten, Zonder mate!
Strawberries on the rocks
Ingrediënten voor 4 mocktails
– 500 ml Hero Kokoswater Naturel
– 300 gram gesneden aardbeien zonder blaadjes
– 6 theelepels suikersiroop (suiker + water)
– Flinke scheut witte non-alcoholische rum (optioneel)
– Lekker veel ijsblokjes
Bereiding
Om de suikersiroop te maken moet je de suiker en het water samen koken. Gebruik hierbij ¾ water en ¼ suiker en kook het geheel totdat het een dik, stroperig goedje is. Je kunt deze siroop trouwens heel lang bewaren, dus je hoeft het niet weg te gooien als je te veel hebt. Giet het kokoswater in een glas en giet daarna de aardbeien, siroop, kokoswater en de non-alcoholische rum in de blender. Zet deze aan en als dit een glad geheel is kun je het serveren met lekker veel ijs.
Melon Tango
Ingrediënten voor 4 mocktails
– 500 ml Hero Kokoswater Naturel
– ½ gesneden rijpe cantaloupe meloen
– Sap van 2 sinaasappels
– 2 theelepels suiker
– Een snufje zwart zout (optioneel)
– Een paar blaadjes mint
Bereiding
Blend de meloen in de blender en zeef het daarna. Combineer dan alle ingrediënten en mix het geheel goed. Schenk het drankje in glazen en versier het met mint blaadjes. Koud serveren. Om het drankje net iets spannender te maken kun je er een beetje zwart zout in strooien, net wat jij lekker vindt.
