Recept: aardappelschotel met kaviaar & dille

Recept: aardappelschotel met kaviaar & dille

by Redactie

Met aardappelen kun je eindeloos variëren…….hier werd het verlangen naar kaviaar groot en dat moest een aardappelschotel met kaviaar worden. Heerlijk goede aardappelschotel met heerlijk zout. Perfect om als lunchgerecht aan te bieden samen met knäckebröd en een biertje.

Aardappeldoosje met kaviaar & dille

4 porties
Ingredienten
500 g aardappelen, kies je favoriete soort
1 gele ui
1 kopje dille
3 eieren
1,5 dl kaviaar, licht gerookt
3 dl melk
1 snufje witte peper

Lees ook: Recept: gepofte aardappelen

Bereiding

1. Zet de oven op 200°C.
2. Schil en snijd de aardappelen en uien.
3. Wissel aardappelen, uien en dille af in een middelgrote, goed ingevette schaal.
4. Klop eieren, melk, kaviaar en peper in een kom door elkaar.
5. Giet het eimengsel in de vorm.
6. Bak in het midden van de oven ongeveer 40 – 45 minuten tot de aardappelen zacht zijn en de bak een mooie kleur heeft.
7. Warm geserveerd met crackers en bij voorkeur een biertje.

Dit vind je misschien ook leuk

Door op de site te blijven gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies ". Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren", dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten