492
Voor iedereen die in deze tijd toch lekker wil blijven smullen, maar geen zin heeft om thuis te trainen, hebben we iets. De carrot cake van nhow. Smaakvol, gezonder dan andere zoetigheid en super makkelijk te bereiden.
Benodigdheden carrot cake
4 eieren
310 ml plantaardige olie
500 g witte suiker
2 tl vanille-extract
500 g bloem
2 tl bakpoeder
2 tl baking soda
1/2 tl zout
2 tl kaneel
750 ml geraspte wortel
250 ml gehakte pecannoten
Bereidingstijd: 1 uur en 10 minuten
- Verwarm de oven op 175 graden.
- Klop de olie, suiker, eieren en vanille bij elkaar.
- Meng dit beslag met bloem, bakpoeder, baking soda, zout en kaneel.
- Roer de wortels en pecannoten erdoor.
- Bak de cake 45 tot 50 minuten.
