Recept: geroosterde spruitjes met druiven en balsamicoglazuur

Recept: geroosterde spruitjes met druiven en balsamicoglazuur

by Redactie

De feestdagen worden doorgaans gekenmerkt door bijeenkomsten met vrienden en familie. Als je gasten ontvangt, kan een frisse benadering van het menu het samenzijn specialer maken. Denk bij je voorbereiding op de festiviteiten aan recepten die gezonde ingrediënten bevatten, zoals druiven, die een smakelijke crunch en veel smaak kunnen toevoegen aan alles, van hoofdgerechten tot bijgerechten en zelfs desserts. Het gebruik van druiven als ingrediënt in je kerstgerechten kan een frisse draai geven aan gerechten, zoals deze geroosterde spruitjes met druiven en balsamicoglazuur.

Lees ook: 5 tips voor de perfecte raclette avond

Geroosterde spruitjes met druiven en balsamicoglazuur

Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties: 4

Ingrediënten

1 pond spruitjes, gesneden en in de lengte gehalveerd
2 eetlepels extra vergine olijfolie
Snufje zout
Versgemalen zwarte peper, naar smaak
1 kopje rode druiven
2 eetlepels kant-en-klaar balsamicoglazuur

Verwarm de oven tot 200 C.

Lees ook: Heerlijk kerstmenu in Spaanse stijl

Bereiding

Meng de spruitjes op de bakplaat met olijfolie, zout en peper naar smaak, totdat de spruitjes goed bedekt zijn. Rooster tot ze diep goudbruin zijn, ongeveer 17-20 minuten, en draai de spruitjes halverwege het braden. Roer de druiven erdoor en rooster 3-5 minuten. Doe het in een kom en besprenkel met glazuur of besprenkel de schaal met glazuur en stapel de spruitjes erop.

Dit vind je misschien ook leuk

Door op de site te blijven gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies ". Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren", dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten