Laatst geüpdatet op december 8, 2022 by Redactie
Een huisgemaakt diner wordt vaak geassocieerd met goed gezelschap met familie en vrienden, heerlijke geuren en een heerlijke maaltijd. We hebben hier een eenvoudig recept voor gevulde kip.
Gevulde kip
Ingrediënten:
• Een hele kip
• 1 snee brood
• 1 handvol gehakte peterselie
• 2 plakjes ham gesneden
• een gesneden groene paprika’
• 1 hele ui gesneden
• 1-2 eieren
• 5 eetlepels melk
• zout, nootmuskaat en olie
Lees ook: Recept: Yakitori: gegrilde kipspiesjes
Bereiding
Maak de kip schoon, verwijder de ingewanden en dep hem droog met keukenpapier. Maak de vulling: Snijd het brood in blokjes, strooi er de gehakte groene peterselie over, voeg een paar eetlepels fijngehakte ham, gesneden groene paprika en een eetlepel gesnipperde ui toe. Giet een mengsel van 1 tot 2 losgeklopte eieren en 5 eetlepels melk over het broodmengsel. Proef de vulling met zout en een beetje nootmuskaat en meng goed. Vul de kip en doe er olie over. Zet het ongeveer een uur in de oven op 175°C.
EET SMAKELIJK!
