Laatst geüpdatet op mei 23, 2024 by Redactie
Snel genieten van een heerlijke maaltijd zonder te lang in de keuken te staan? Probeer dan deze vis met paksoi. Deze eenvoudige vis met paksoi heeft bijvoorbeeld veel complexe smaken met schilferige witte vis, knapperige paksoi en bruine rijst. De bruine rijst zorgt voor de ideale textuur voor de gember-, sesam- en nootachtige tonen in dit gerecht en het hele recept staat binnen 10 minuten op tafel. Omdat witte visfilets neutraal en mild zijn, nemen ze alle smaken uit het gerecht op en zijn ze vanwege hun korte kooktijd een ideaal eiwit voor mensen met een drukke agenda.
Lees ook: Recept: Caraïbische vistaco op de grill
Vis met paksoi
Bereidingstijd: 3 minuten
Kooktijd: 7 minuten
Porties: 1
Ingrediënten
1 zilvervlies rijst builtje
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
1 witte visfilet
1 eetlepel boter
1 theelepel sesamolie
1 theelepel geraspte gember
2 baby paksoi, in vieren
1 theelepel sojasaus
Lees ook: Het geheim van het beslag van gebakken vis
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Opzij zetten.
Voeg naar smaak zout en peper toe aan beide kanten van de vis.
Smelt de boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de vis 2 minuten aan elke kant. Haal de vis uit de pan en houd warm.
Voeg in dezelfde pan sesamolie en gember toe. Kook 1 minuut.
Voeg paksoi toe aan de pan en roerbak 2 minuten. Voeg sojasaus toe; roer om op te nemen. Beleg de rijst met vis en serveer met paksoi.
