Recepten voor gevulde eieren die perfect zijn voor Pasen

Recepten voor gevulde eieren die perfect zijn voor Pasen

by Redactie

Binnenkort is het weer Pasen, en eieren mogen op deze feestdag niet op het menu ontbreken. Gevulde eieren zijn dan ook een must op de Paastafel. Het “klassieke” gevulde ei bevat een mengsel van mosterd en mayonaise. Chefs en thuiskoks experimenteren echter met verschillende smaken. Vier dit klassieke recept voor Pasen met nieuwe smaakvariaties.

Basisrecept gevulde eieren
Ingrediënten 12 porties
12 hardgekookte gepelde eieren
1/3 kop mayonaise
2 eetlepels Franse klassiek gele mosterd
1 theelepelsuiker
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zeezout
Paprikapoeder

Bereiding
Snijd de eieren in de lengte doormidden. Verwijder de dooiers; plaats in een kleine kom. Stamp de dooiers met een vork of aardappelstamper. Roer de resterende ingrediënten erin. Zet het dooiermengsel met een lepel in de eiwithelften. Bestrooi indien gewenst met paprika. Serveer onmiddellijk of zet het in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

1. Gemakkelijke gevulde eieren – Maak dit traditionele recept met Franse mosterd en knoflookpoeder voor een pittig-zoete smaak en een zijdezachte textuur. Strooi er wat paprikapoeder over en geniet ervan.

2. Smoky gevulde eieren – Wat is er beter dan gevulde eieren met verkruimeld spek? Wat dacht je van het toevoegen van gerookte paprika voor nog een laag rokerigheid en een beetje kleur. Het perfecte voorgerecht voor de Paasbrunch.

3. Pittige gevulde eieren – Ga een stapje verder door wat Tabasco toe te voegen aan deze gevulde eieren. Het voegt een pittige kick toe aan de klassieker.

4. Avocado gevulde eieren – Voeg gesneden avocado, Griekse yoghurt, gele mosterd en krokant gebakken uien toe om deze smaakvolle, gevulde eieren te creëren. Maak af met wat koriander voor een vleugje kleur.

5. Mediterrane gevulde eieren – Geïnspireerd op de smaken van de Middellandse Zee, bevatten deze gevulde eieren Parmezaanse kaas, kruiden zoals oregano en basilicum en een lichte garnering van in blokjes gesneden tomaten.

6. Franse gevulde eieren – Deze eieren zijn gemaakt voor een feestje. Gebruik in plaats van mayonaise zure room en voeg Dijon-mosterd toe voor een rijke smaak. Breng vervolgens een knapperige crunch aan en je gasten zullen meer willen. Vergeet niet wat paprikapoeder erop te strooien.

Dit vind je misschien ook leuk

Laat een reactie achter

Door op de site te blijven gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies ". Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren", dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten