Laatst geüpdatet op mei 27, 2024 by Redactie
Iedereen gebruikt kruiden bij het klaarmaken van maaltijden. Ze geven een gerecht smaak, meer pit en ze zijn gewoon lekker. Wat leuker dan je eigen verse kruiden te laten groeien? Je hoeft hier niet speciaal een tuin voor te hebben – ook op een balkon of in de keuken kan je kruiden kweken in potten. Hier zijn dan ook enkele redenen waarom je een kruidentuin moet beginnen.
Kruiden zijn meestal eenvoudig te kweken
Als je geen groene vingers hebt en van gemakkelijk houdt, kweek dan je eigen kruiden. Ze groeien meestal heel gemakkelijk! Natuurlijk zijn er enkele die wat moeilijker groeien zoals koriander, maar over het algemeen kunnen kruiden echt een van de gemakkelijkste dingen zijn om te groeien!
Kruiden vergen heel weinig ruimte
Het kweken van je eigen kruiden vereist geen grote tuin. Terwijl tomaten, paprika’s, pompoen, bonen en andere populaire groenten ruimte nodig hebben om groot te worden, hebben kruiden dat niet. Veel kruiden groeien goed op een balkon of zelfs op een zonnige vensterbank.
Kruiden vereisen geen felle zon
Kruiden zijn tevreden met ongeveer 4 uur zonlicht per dag. Natuurlijk zullen veel variëteiten graag meer zon nodig hebben, en planten die met minder zonlicht zijn gegroeid, kunnen aan de kleine kant zijn. Maar kruiden hebben niet al dat directe zonlicht nodig zoals grotere planten, en dat maakt ze een meer goede optie om te proberen.
Lees ook: Tips om een moestuin te beginnen
Verse kruidensmaak is niet te verslaan
Gedroogde basilicum en peterselie zijn niet te vergelijken met basilicum en verse peterselie uit de tuin. Kruidenthee gemaakt met verse munt of kamille is anders dan alles wat je kunt kopen in een doos uit de winkel. Kruiden, direct vanuit je eigen moestuin, hebben een smaak die simpelweg niet kan worden geëvenaard!
Koken met verse kruiden is leuk
Wat leuker dan je eigen kruiden plukken terwijl je aan het koken bent? Je zal je als een echte chefkok voelen in je eigen keuken.
Kruiden kunnen duur zijn om te kopen in de supermarkt
De meeste recepten vragen om slechts een kleine hoeveelheid verse kruiden, waardoor je vaak de helft van wat je kookt verspilt. Met een eigen kruidentuin hoef je alleen maar te plukken wat je nodig hebt, en je verspilt niets.
Kruidenplanten zijn mooi en ruiken ongelooflijk lekker
Behalve dat kruiden heerlijk zijn en je eten veel smaak geven, zijn kruidenplanten mooi en ruiken ze ongelooflijk lekker. Dat kan je niet van droge kruiden zeggen!
