Laatst geüpdatet op augustus 11, 2022 by Redactie
De zomer maakt het verleidelijk om snel een patatje of pizza te eten op straat, maar het is ook het seizoen dat de perfecte gelegenheid biedt om heerlijke, gezonde maaltijden te plannen. In de warmere maanden is het voor mensen eenvoudiger om gezond te eten dan op een ander moment van het jaar. De overvloed aan verse groenten en fruit, gecombineerd met de kans om voedsel te grillen, biedt veel smakelijke alternatieven voor de vetrijke voedingsmiddelen die we misschien associëren met de zomer. Hieronder enkele suggesties om het beste uit de zomer te halen met voedingsmiddelen die zowel smakelijk als voedzaam zijn:
* Wees verstandig. Kies voor mager vlees. Maak het vlees mals om smaak en textuur te verhogen zonder toevoeging van vet. Marineer in salsa, caloriearme dressing, wijn of citroensap.
Gegrilde kippenborsten, biefstuk en lamskoteletten zijn ook geweldige alternatieven voor hotdogs en hamburgers.
* Streef naar afwisseling. Start de gezondheidsfactor met het grillen van groenten en fruit. Het grillen van groenten geeft smaak. Maak kebabs met fruit en grill op laag vuur tot de vrucht warm en licht goudbruin is. Deze gezonde snacks maken het consumeren van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit eenvoudig.
* Vergeet niet gehydrateerd te blijven. Zomerhitte kan uitdroging veroorzaken. Water is de beste optie als de temperatuur stijgt, maar je kunt ook schijfjes citroenen of aardbeien toevoegen voor een natuurlijke smaak.
* Maak gezond eten een prioriteit deze zomer door te focussen op eenvoudige snacks die niet veel voorbereidend werk vergen. Houd verse bessen in de koelkast om toe te voegen aan salades, yoghurt en ijsjes. Houd gezonde extra’s, zoals sla en tomaten, in je groentenbak. Probeer zelfgemaakte ijslolly’s door 100 procent sap te bevriezen. Snijd rauwe groenten in stukken om te serveren met vetarme dips.
