Laatst geüpdatet op april 15, 2021 by Redactie
Veel mensen houden zich aan de voorschriften van de regering, en houden sociale afstand en blijven thuis terwijl ze proberen de verspreiding van ziektekiemen tijdens de COVID-19-pandemie te beperken. Maar thuis opgesloten zitten, kan betekenen dat eten, vooral het eten van snacks en junkfood, de manier is om de tijd thuis door te komen. Dus, hoe blijf je gezond tijdens een pandemie? Hier zijn een paar strategieën.
Onderscheid echte honger van verlangen naar
Als je drie tot vier uur geleden hebt gegeten, zou je nu honger moeten hebben! Blijf zoveel mogelijk op een gepland eetpatroon met geplande maaltijden om de vier tot vijf uur of zo. Als je een snack nodig hebt om de honger te stillen, plan die dan ook.
Lees ook: Sociale media tijdens sociale afstand: een handleiding
Tijd/afstand-techniek
Als je weet dat je niet echt honger hebt en je blijft maar denken aan die chips of koekjes die wachten in je keukenkast, dan heb je een verlangen naar een situatie. Je bent nu misschien goed in sociale afstand, dus is het tijd om te werken aan tijdafstand om de onbedwingbare trek te beheersen. Zo werkt het:
Je kunt gewoon niet stoppen met nadenken over de chips. Dus zeg tegen jezelf: “Als ik over 15 minuten nog steeds aan die chips denk, mag ik ze opeten.”
Stel je telefoontimer in op 15 minuten en doe iets – wat dan ook. Maak een wandeling van 15 minuten. Lees, poets, studeer, kijk tv of bel een vriendin. Wat vaak gebeurt, is dat het verlangen gewoon met het tijdsverschil overgaat.
Maar wat als je na de 15 minuten nog steeds naar de chips hunkert?
Eet de chips – met aandacht
Ja dat klopt. Als je er nog steeds naar hunkert, eet ze dan op. Maar neem niet de hele zak mee terug naar de bank. Lees het etiket om te zien wat een portie is en hoeveel calorieën er in die portie zitten. Meet dat vervolgens uit en leg het op een bord of kom. Neem dat bord of die kom naar de bank en eet die chips met focus, genietend van elk. Het eten van iets gezonds samen met die chips kan ook helpen. Eet samen met de chips wortels of een appel. Dit zal de tijd opvullen om het verlangen te helpen passeren en je ook vullen met vezels.
Verras het verlangen
Als je merkt dat je elke dag op hetzelfde tijdstip trek hebt, zet dan een hinderlaag op. Plan een snack die je tevreden stelt en voeg iets gezonds toe. Verwacht bijvoorbeeld niet dat alleen rauwe wortels je vullen. Doop ze in pindakaas of een gezonde dressing of hummus, of voeg een plakje kaas toe.
Het toegevoegde vet helpt niet alleen om je tevreden te stellen, het helpt je ook om vetoplosbare voedingsstoffen zoals bètacaroteen uit de wortels te absorberen. Onderzoek heeft uitgewezen dat je bij het eten van groenten zonder vet maar heel weinig bètacaroteen opneemt.
Lees ook: 10 tips om mindful te eten
Boodschappen doen in de tijd van COVID-19
- Wanneer je winkelt, moet je niet hamsteren. Koop eten en denk na over wat je nodig hebt voor de volgende week of hooguit twee.
- Koop vers vlees dat je de komende dagen kunt eten. Als je voldoende vriesruimte hebt, gebruik deze dan.
- Koop eiwitbronnen die lang meegaan als je geen vers vlees hebt. Kaas, eieren, tonijn en zalm in blik zijn allemaal goede complete, hoogwaardige eiwitten. Zetmeelrijke bonen in combinatie met rijst vormen ook een hoogwaardig eiwit. Pindakaas is ook een goed eiwit dat in combinatie met vezels (een boterham met pindakaas) een compleet, hoogwaardig eiwit is.
- Sommige verse groenten en fruit gaan veel langer mee dan andere. Druiven, appels, wortels en aardappelen blijven langer vers dan sla en bessen.
- Koop diepgevroren en ingeblikte groenten en fruit voor als je geen verse voorraad meer hebt.
- En nog belangrijker, houdt je aan de regels van de supermarkt en de overheid!
