Laatst geüpdatet op november 8, 2024 by Redactie
Als het gaat om eten: het gezin moet een uitgebalanceerd eetpatroon hebben, iedereen moet niet alleen vol zitten, het moet ook goed smaken. Dan is er de tijd samen aan tafel, die op zijn best perfect harmonieus verloopt. Al deze eisen moeten worden ingepakt in een alledaags leven dat al behoorlijk stressvol is, zelfs zonder dagelijks koken. Om het toch mogelijk te maken om alles onder één dak te krijgen en de dagelijkse portie groenten op het bord te krijgen, hebben we nagedacht en concrete ideeën ontwikkeld.
Smaak is niet alleen een kwestie van smaak, het is ook een kwestie van leeftijd. Kinderen wennen in de loop van de jaren aan bepaalde smaken. De kleintjes verwerpen aanvankelijk vooral bitter en zuur eten, maar geven de voorkeur aan zoet en vet eten Bovendien komt de zogenaamde neofobie om de hoek kijken bij kinderen tussen de twee en zes jaar. Met andere woorden: je durft echt geen nieuw eten te proberen. Gelukkig verdwijnt deze angst voor nieuwe dingen na verloop van tijd.
Eetpatroon: eerder eenvoudig dan bewerkelijk
Eten is een basisbehoefte en ouders hebben de verantwoordelijkheid om hun kinderen goed te voeden, zodat ze zich mentaal en fysiek goed kunnen ontwikkelen. Doordat moeders de eerste maanden zelf voor de zorg zorgen door middel van borstvoeding, voelen zij zich er nog lang verantwoordelijk voor. Er zijn zeker veel redenen waarom vrouwen nog steeds bijna twee keer zo vaak elke dag in de keuken staan als mannen. Om de druk te verminderen is in ieder geval minder complexiteit en meer eenvoud en creativiteit nodig.
Lees ook: Tips om te koken met kinderen
Minder is vaak meer
Om ouders te ontlasten en in het beste geval van kinderen gemakkelijke eters te maken, is de oplossing voor het probleem niet urenlang grappige figuren uit groenten te snijden. Zelfs het lezen van de zoveelste voedingsgids of het klikken door minder concrete of absurd exacte voedingstabellen op internet vermindert de stress op het gebied van voeding niet. Ouders zullen geen praktische vuistregels vinden. Het is belangrijk om te begrijpen dat naast de maaltijd het gedrag van de ouders bijzonder belangrijk is. Daarom adviseren we: Ouders moeten meer aandacht besteden aan hun eigen geluk en voldoening. Dan komt het ook goed met het nageslacht. In plaats van je toevlucht te nemen tot perfectie en complexe, vaak inspannende voedingsregels, die meestal alleen maar tot een slecht geweten leiden, bevelen we slechts een handvol regels aan die in het dagelijkse gezinsleven passen. Dergelijke eenvoudige regels kunnen zowel ouders als kinderen ontlasten.
Tips om kinderen meer groente te laten eten zijn:
– Piratendag: handen van het bestek! Vandaag eten we met onze vingers
– Geen snoep voor de lunch
– Ontdekkingsdag: elke week is er een nieuwe groentesoort
– Een slimme combinatie: het favoriete gerecht wordt altijd geserveerd met een portie groenten
– Help mee: als je zelf hakt en roert, smaakt het veel beter
– Vreemdgaan toegestaan: pureren, besprenkelen en bedriegen van groenten is toegestaan ter ontspanning
– Speelser knabbelen: in plaats van groenten bij de hoofdmaaltijd te serveren, vaker erbij
Eén ding is zeker: hoe minder en eenvoudiger de regels, hoe beter ze worden toegepast, nageleefd en ontlast voor zowel ouders als kinderen.
