Laatst geüpdatet op oktober 10, 2022 by Redactie
Het valt niet te ontkennen dat knoflook een lekker product is. Het is een voedingsmiddel dat je bloeddruk verlaagt en het is heerlijk in diverse gerechten. Maar knoflook kan ook lastig zijn. Het blijft aan je mes en vingers plakken en het kan een taak op zich lijken om het te pellen. Daarom gebruiken veel mensen gehakte knoflook of knoflookpoeder. Maar zo moeilijk hoeft het gelukkig niet te zijn. Hieronder de beste hacks voor het pellen en hakken van knoflook.
Knoflook pellen
Allereerst, om je knoflook te pellen, wil je de teentjes op het aanrecht pletten. Hierdoor schilfert de schil van de knoflook en is het heel eenvoudig te pellen. De eenvoudigste manier om dit te doen is door de achterkant van je mes te gebruiken en de knoflook voorzichtig met je handpalm te pletten.
Lees ook: Hoe kom je van de knoflook- of uiengeur af?
Een andere manier om knoflook effectief te pellen is door het in de oven te bakken. Verwarm je oven voor op 165 graden en laat de knoflook hierin tot het zacht wordt. Laat het afkoelen en druk dan het teentje uit de schil. Van daaruit kun je de knoflook mengen in een heerlijke pasta om op gegrilde steaks of pasta te doen.
Knoflook hakken
Om je knoflook fijn te hakken of te snijden, kun je ook een rasp gebruiken. Deze keukengadget is ideaal voor het raspen van kaas, citroenschil, knoflook en meer. Maar als je liever geen rasp wil gebruiken, zijn de sleutels tot het snijden van knoflook het uit de koelkast te houden en een zeer scherp mes te gebruiken. Geen goede messen hebben, is een kookfout die je niet moet maken. Scherpe messen maken alles, van het hakken van knoflook tot uien, niet alleen gemakkelijker, maar ook veiliger.
