Laatst geüpdatet op september 6, 2021 by Redactie
De koffers zijn uitgepakt, de kinderen gaan weer naar school. Dat is het teken dat de kruidnoten weer in de supermarkten liggen. Ook dit jaar ontwikkelde Bolletje in samenwerking met haar fans een nieuwe smaak: Oma’s Appeltaart.
Verkiezing op Qmusic
Via een kruidnootverkiezing in samenwerking met Qmusic mocht de consument een nieuwe smaak bedenken. De winnende smaak werd Oma’s Appeltaart. Het is de tweede keer dat een taart smaak het populairst blijkt te zijn. Vorig jaar was Red Velvet Kruidnoten de winnaar. Ook smaken als brownie en cheesecake scoorden goed. Tussen de inzendingen zaten ook andere koekjessuggesties, zoals chocolate-chip-cookies en stroopwafel.
Najaarsproduct
Bolletje signaleert dat de chocoladevarianten kruidnoten, zoals truffel, kokos en karamel, met 52% een groter aandeel hebben in het voorseizoen (september t/m begin november) dan kruidnoten naturel. De naturel kruidnoten zijn na de Sinterklaasintocht populair met een marktaandeel van 56%. Bolletje constateert op basis hiervan dat kruidnoten niet langer specifiek een Sinterklaasproduct zijn, maar een najaarsproduct.
Populariteit kruidnoten stijgt in het buitenland
De kruidnotenomzet voor Bolletje in Nederland groeit ieder jaar. In 2020 was dat 12% ten opzichte van 2019. Ook in het buitenland stijgt de vraag naar kruidnoten. Zo levert Bolletje dit jaar onder andere in Duitsland, Engeland, Italië en Denemarken. Opvallend is dat kruidnoten in deze landen niet gebonden zijn aan 5 december, maar dat het een lekkernij is voor rondom de feestdagen. “Het valt op dat deze landen behoudender zijn qua smaakvariatie, maar we verwachten dat daar de komende jaren verandering in komt”, aldus Zandbergen van Bolletje.
