Laatst geüpdatet op juni 11, 2021 by Redactie
Het vakantieseizoen staat voor de deur en de meeste mensen verlangen ernaar. Vooral na maandenlange reisbeperkingen als gevolg van pandemieën, trekken veel vakantiegangers nu naar het strand. Maar er is meestal één addertje onder het gras: onnodige extra kilo’s die zich tijdens het koude seizoen en tijdens de lockdown hebben opgehoopt.
Terwijl dikke kleding in de winter de spekrolletjes goed verbergt, legt de zomermode genadeloos de nadruk op elke kilo te veel. Maar hoe krijg je jezelf op tijd weer fit voor de start van je vakantie en vooral gezond? Intermittent fasting is een methode van afvallen die steeds populairder wordt. We leggen hier uit waar dit allemaal over gaat en hoe effectief het is.
Lees ook: Alles over het Keto dieet
Intermitterend vasten heeft veel voordelen
Bij intermitterend vasten worden bepaalde tijdvensters ingesteld waarin mensen eten of zonder eten gaan. Dit stimuleert het zelfreinigingsproces van het lichaam, ook wel autofagie genoemd, voor celreiniging, celregeneratie en celopbouw. Het gewenste effect van intermitterend vasten is meestal gewichtsverlies op de lange termijn. Deze vorm van afvallen heeft veel voordelen. Zo verbeteren de bloeddruk, de bloedlipiden en de insulineresistentie en de slaap. Intermittent fasting is daarom ook geschikt voor mensen met een hoog vetgehalte in het bloed, hart- en vaatziekten, obesitas of diabetes mellitus type 2.
Hoe werkt intermitterend vasten?
Er zijn verschillende intervallen die gekozen kunnen worden voor de vastenperiode. Een veelgebruikte methode is 16:8 intermitterend vasten. Hier kun je binnen acht uur eten en daarna 16 uur helemaal niet meer eten. Tijdens de vastentijd kunnen energievrije dranken zoals water of ongezoete thee gedronken worden. Een gezond en uitgebalanceerd dieet wordt aanbevolen tijdens de maaltijd om gewicht te verliezen en diabetes te voorkomen. Peulvruchten, groenten, sla, noten, gevogelte, vis, maar ook zuivel en volkorenproducten zijn goede opties. Suiker en witte meelproducten moeten worden vermeden.
Bij het 2-daagse dieet mag je vijf dagen per week normaal eten, terwijl je de andere twee dagen maximaal 500 tot 600 calorieën mag eten. Op deze vastendagen kunnen bijvoorbeeld groenten en fruit of groentesoepen worden gegeten.
Bij diner cancelling wordt op meerdere dagen in de avond gevast. De maaltijdpauze tot het ontbijt moet minimaal 14 uur zijn. Dit verlicht de insulinespiegel en stimuleert gewichtsverlies.
Een andere methode is een alternatieve dag vasten. Als alternatief eet men binnen twaalf uur van een dag en dan een dag zonder voedsel, tot 36 uur. Deze vastenmethode heeft verschillende voordelen, zo gaan buikvet-, gewichts- en ontstekingsparameters naar beneden, cholesterolwaarden evenals bloeddruk- en bloedsuikerwaarden worden verlaagd en vetverbranding wordt gestimuleerd. Er zijn geen dieetbeperkingen op maaltijddagen.
Lees ook: Intermitterend vasten kan helpen langer te leven
Is intermitterend vasten gezond?
Tijdens de vastenintervallen heeft het lichaam de tijd om te regenereren en het zelfreinigingsproces te activeren. Als een vastenperiode van minimaal 14 tot 17 uur in acht wordt genomen, is celvernieuwing mogelijk. Lichaamsbeweging is ook goed en belangrijk voor de gezondheid en het afvallen. Op de vastendagen moet echter intensieve lichamelijke inspanning en duurtraining worden vermeden. Anders kunnen er problemen met de bloedsomloop optreden, omdat er tijdens het vasten weinig glucose in het bloed zit. Glycogeenvoorraden moeten na het sporten worden aangevuld. Hiervoor zijn bijvoorbeeld isotone dranken zoals appelspritzer en eiwitbevattende voedingsmiddelen geschikt.
Wie zich aan de vastenintervallen houdt, goed eet en beweegt, kan blijvend afvallen. Dan staat niets de langverwachte strandvakantie in de weg.
