Laatst geüpdatet op maart 29, 2024 by Redactie
Een jaar na de introductie van drie Indonesisch geïnspireerde specials in samenwerking met culinair ondernemer Ron Blaauw, ontwikkelde Poké Perfect weer een aantal bowls samen met de topchef: een Ron Gastro Bowl met saté ayam, jackfruit rendang of beef rendang.
Ron Gastro Bowl met saté ayam
Never change a winning team. Culinair ondernemer Ron Blaauw en de eigenaren van Poké Perfect, Quinta en Gerrit Jan Witzel, kijken terug op een zeer succesvolle samenwerking die eind vorig jaar startte. De Ron Gastro Bowls met rendang, tempeh en tempura shrimp waren zo’n hit dat ze ook dit jaar weer de koppen bij elkaar staken. Vanaf 23 november zijn er drie nieuwe Ron Gastro Bowls – saté ayam, jackfruit rendang en beef rendang – verkrijgbaar bij alle vestigingen van Poké Perfect.
Lees ook: Recept: Taco’s voor poké-lovers
Ron Gastro Bowl jackfruit rendang
Quinta Witzel: ‘De samenwerking met Ron Blaauw werd zo goed ontvangen dat we in de zomer al vragen kregen of de bowls deze winter weer zouden terugkomen. Ook Ron en zijn team waren enthousiast, dus dit was een no-brainer. En de nieuwe bowls zijn nóg lekkerder geworden!’
Ron Gastro Bowl beef rendang
De drie bowls worden warm geserveerd en hebben een basis van sushirijst, verschillende groentes en sambal goreng telor (gekookt eitje in pittige saus) en worden gegarneerd met emping, seroendeng, knoflook-chili-crunch en lente-ui. De special editions vormen een perfect warm, winters gerecht voor lunch of in de avond.
De Ron Gastro Bowls kosten € 12,90 (saté ayam), € 13,90 (jackfruit rendang) en € 14,90 (beef rendang).
www.pokeperfect.nl
