Laatst geüpdatet op april 11, 2024 by Redactie
Tijd en geld besparen in de keuken? Wat dacht je van een heerlijke sappige Chicken Parmesan. Deze in de oven gebakken Chicken Parmesan is eenvoudig te maken en elke minuut waard! Als je houdt van een knapperige kruimellaag versus een doorweekte kruimel, zoek dan niet verder!
Lees ook: Recept: 5 stappen Butter Chicken
Sappige Chicken Parmesan
Een heerlijk, eenvoudig te bereiden gerecht waar het hele gezin van zal genieten.
4 porties
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 23 minuten
Ingrediënten
50 gram Italiaans gekruide droge broodkruimels
22 gram geraspte Parmezaanse kaas
4 kipfilethelften zonder bot en zonder vel
60 gram mayonaise (Hellmann’s)
120 ml pastasaus
60 gram geraspte mozzarellakaas
Lees ook: Recept: Jerk Chicken Wings
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 ° C.
Combineer broodkruimels met Parmezaanse kaas in een ondiepe schaal; opzij zetten.
Voeg kip en mayonaise toe aan een grote plastic zak; schudden om gelijkmatig te coaten. Haal de kip eruit en bestrijk hem lichtjes met het kruimelmengsel. Kip op bakplaat leggen.
Bak 20 minuten. Bestrijk de kip gelijkmatig met pastasaus en vervolgens met mozzarella. Bak nog eens 3 minuten of tot de kip goed gaar is en de kaas gesmolten is.
