Hummus Flatbread Pizza is een snel, gemakkelijk en lichter gerecht, perfect als lunch, voorgerecht of tussendoortje. Het duurt slechts 10-15 minuten om een Hummus Flatbread Pizza te maken. Gemaakt met gemakkelijk te vinden ingrediënten zoals pizzasaus en hummus, en gegarneerd met zoete favorieten zoals ananas voor een leuke boost.
Lees ook: Recept: Za’atar Flatbreads
Hummus Flatbread Pizza
Bereidingstijd: 10-15 minuten
Opbrengst: 1 Flatbread
Ingrediënten
4 theelepels pizzasaus
1 rechthoekig Flatbread
3 eetlepels Hummus
1/2 theelepel knoflookpoeder, verdeeld
1/3 kop ananasstukjes
Aardbeien
Gesneden Romeinse sla
Plakjes komkommer
Lees ook: Recept: Hummus met lamsvlees
Bereiding
Verwarm de oven voor op 250 C.
Bestrijk de randen van het flatbread met pizzasaus. Draai om de hummus op de randen van het flatbread te verspreiden. Strooi 1/4 theelepel knoflookpoeder over flatbread. Als je ingeblikte ananasstukjes gebruikt, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Voeg toe aan flatbread en bestrooi met het resterende knoflookpoeder.
Bak 5-10 minuten, of tot het flatbread licht goudbruin is.
Koel en snijd platbrood. Serveer met aardbeien en meng gehakte Romeinse sla en plakjes komkommer voor een eenvoudige salade.
