Laatst geüpdatet op mei 23, 2023 by Redactie
Het is nog steeds zomer en met de zomer komt de zoete en frisse smaak van fruitige smoothies. Het is de perfecte tijd om de blender uit de voorraadkast te halen en heerlijke smoothies te maken. Maar voordat je begint, moet je de 7 essentiële stappen kennen om de perfecte smoothie te maken.
Kies de basis van je smoothie
De basis van je smoothie speelt een cruciale rol in het eindresultaat. Als het gaat om het kiezen van een basis voor je smoothie, zorg er dan voor dat je verstandig kiest, want het is erg belangrijk om vanaf het begin de juiste balans van ingrediënten te hebben. Je kunt melk, vruchtensap of kokoswater gebruiken, afhankelijk van de smaken die je aan je smoothie wilt toevoegen.
Lees ook: 4 gezonde smoothie recepten
Maak je eigen diepvriesfruit
Niets smaakt beter dan vers zomerfruit. Heb je veel te veel mango’s gekocht of zijn je bananen te bruin geworden? Je kunt ze eenvoudig schillen en invriezen en ze bewaren voor je volgende smoothie. Fruit in vriezen in een plastic zak of pot kan je veel tijd besparen en zal ook een frisse en levendige toets aan je smoothie geven. Het is beter om bevroren fruit toe te voegen in plaats van ijs als je belangrijkste bevroren ingrediënt, omdat ijs de consistentie van je smoothie kan bederven.
Zorg ervoor dat je een vitamine C-boost toevoegt
Je dag beginnen met een immuunbooster is erg belangrijk, vooral als je een stressvolle dag op je werk of thuis tegemoet gaat. Vitamine C helpt je lichaam ook om ijzer en andere voedingsstoffen op te nemen, dus zorg ervoor dat je de volgende keer dat je een smoothie maakt wat citrus, gember, aardbeien of kiwi toevoegt.
Groenten maken alles lekkerder
Smoothies zijn een geweldige manier om je dagelijkse dosis vitamines en mineralen aan te vullen. Door een handvol groenten zoals boerenkool, spinazie of sla toe te voegen, voeg je smaak en een grote hoeveelheid voedingsstoffen toe aan je smoothie.
Voeg wat granen toe
De consistentie van je smoothie hangt af van de manier waarop je het mengt. De truc voor een romige smoothie is om je ingrediënten stapsgewijs te mixen. Het wordt aanbevolen om je groenten in het begin te mengen met je basis en vervolgens de rest van de ingrediënten toe te voegen om stukjes in je smoothie te voorkomen. De snelheid waarmee je de smoothie mixt, speelt ook een cruciale rol in zijn zachtheid. Het wordt aanbevolen om op een lage snelheid te beginnen met mixen en vervolgens op een hogere snelheid te werken.
Lees ook: Recept: verfrissende smoothie à la Costa Rica
Maak je smoothie zoeter
Als je van zoete smoothies houdt, dan zijn er een paar gezonde manieren om je smoothies op natuurlijke wijze te zoeten en ook wat extra voedingsstoffen binnen te krijgen. Je kunt een vleugje honing, ahornsiroop of melasse toevoegen om je smoothies zoeter te maken. Wil je je smoothie liever zoeten met fruit, dan zijn bananen, dadels, druiven en watermeloenen goede zoete ingrediënten.
