Laatst geüpdatet op oktober 17, 2024 by Redactie
Nu het koude seizoen begint, kunnen weer vaker verkoudheden worden verwacht. Traditionele Chinese Geneeskunde biedt een scala aan tips en adviezen die je kunnen helpen om gezond de winter door te komen. Het combineert duizenden jaren ervaring met moderne kennis en past deze toe op Westers eten, specerijen en kruiden. Hier zijn 7 tips die het immuunsysteem kunnen versterken, en waarmee je gezonder de winter doorkomt.
1. Besteed aandacht aan het opwarmen van voedsel
De Chinese voedingsgeneeskunde schrijft aan alle voedingsmiddelen een bepaald temperatuurgedrag toe, wat een impact heeft op de gezondheid. In het koude seizoen is het daarom belangrijk om te zorgen voor een warm en voedzaam dieet en om koude of verkoelende voedingsmiddelen te vermijden. Omdat de kou van buitenaf al een inspanning van het lichaam is, moet je dus geen extra kou door je eten toevoegen. Warm voedsel is bijvoorbeeld: wildgerechten, wortel- en koolgroenten, peulvruchten, soepen en stoofschotels, evenals kaneel, gember, kruidnagel, rozemarijn of tijm. Rauwe groenten en fruit (tomaten, komkommers, paprika’s), koude muesli’s met yoghurt of dranken met zure melk moeten worden vermeden.
Lees ook: Kruiden om je deze winter warm en gezond te houden
2. Vermijd citrusvruchten
Fruit en groenten die vitamine C bevatten, worden in de Chinese geneeskunde ook aanbevolen om het immuunsysteem te versterken. Citrusvruchten moeten echter worden vermeden. In plaats daarvan moeten lokale bronnen van vitamines zoals aardappelen, koolgroenten, venkel, zwarte bessen of lokale appelrassen worden gebruikt, bij voorkeur gekookt als puree. Volgens de Chinese voedingswetenschap hebben citrusvruchten een koel of koud temperatuurgedrag. Groenten en fruit uit de regio met vitamine C zijn beter verteerbaar en hebben een neutraal of warm temperatuurgedrag.
3. Verwarm je nieren
In het koude seizoen raad de Traditionele Chinese Geneeskunde aan om energie op te slaan en vooral de nieren te beschermen. Omdat volgens de Chinese geneeskunde de nieren verantwoordelijk zijn voor onze constitutionele levensenergie en ons immuunsysteem beïnvloeden. Daarom is het belangrijk om je warm te kleden en vooral om je onderrug en nieren te beschermen. Bovendien wordt genieten van rust aangeraden in de winter.
4. Versterk het vuur van het leven, de Yang-Qi
Het levensvuur weert kou en nattigheid af die het lichaam binnendringt en houdt je zo gezond. Om het levensvuur, de Yang-Qi, te versterken, is het verstandig om bepaalde kruiden te gebruiken voor de bereiding van stevige versterkende maaltijden. Deze stimuleren de stofwisseling en maken de voeding beter verteerbaar. Waaronder: verse gember, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, komijn, chili en jeneverbes.
5. Bevochtig het lichaam van binnenuit
Verwarmingslucht droogt de slijmvliezen uit en maakt ze vatbaar voor ziekteverwekkers. Om dit te voorkomen, moet de kamerlucht met bekende methoden worden bevochtigd. Daarnaast is het beter om voedingsmiddelen te eten die zorgen voor “interne bevochtiging”. Pompoen, venkel, Chinese kool, zoete aardappel, aardappel, kastanje en peer – produceren volgens de Chinese voedingsgeneeskunde lichaamsvloeistoffen en dragen zo bij aan de bevochtiging van de slijmvliezen en daarmee aan een gezonde barrière tegen verkoudheidsvirussen.
Lees ook: COVID vs. Griep vs. Verkoudheid: wat je moet weten
6. Ben je verkouden? Zweterig voedsel helpt
Bij verkoudheid dringen volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde kou en wind meestal het lichaam binnen. Deze kou moet weer verdreven worden. Om dit te bereiken, moet vertrouwt worden op voedingsmiddelen en methoden die zweet stimuleren en poriën openen. Denk hierbij aan een warm bad of voetenbad, groentesoep of kippensoep en thee gemaakt van verwarmende ingrediënten zoals gember, steranijs, venkel, kruidnagel, koriander en kaneel. Opwarmen van voedsel zoals pompoen, uien, knoflook en prei wordt ook aanbevolen.
7. Acupunctuur versterkt het immuunsysteem
Studies tonen aan dat acupunctuur het immuunsysteem kan versterken. Acupunctuur is daarom perfect geschikt om verkoudheid te voorkomen. Bij interesse dien je altijd contact op te nemen met een gekwalificeerde en ervaren therapeut.
